Future Farming

Povedali sme si, že je to veľká príležitosť prísť s niečím novým, čo dáva zmysel a vzhľadom na časté obdobia sucha to bude v budúcnosti aj potrebné. Nakúpili sme preto 30 kusov IBC kontajnerov, upravili sme ich a začali skúšať akvapóniu štýlom pokus/omyl. Prvé neúspechy boli značné. V priebehu niekoľkých dní nám vždy uhynuli ryby a my sme nevedeli prečo. Nakúpili sme teda cudzojazyčnú literatúru o akvapónii a začali sme robiť všetko tak, ako v nej bolo napísané. Ale ani to nepomohlo. Museli sme teda všetko vymyslieť sami.

Michal Fojtík prichádza s nápadom na produkciu zdravých potravín budúcnosti.

Konštrukcia domáceho pestovateľského systému a zisťovanie jeho produkčných možností.

Pokus o prvú kontinuálnu celoročnú produkciu v domácich podmienkach.

Najdôležitejšia v celej akvapónii je nitrifikácia, filtrácia a mineralizácia. Nitrifikácia je premena amoniaku na dusitany a dusičnany. Na to sú potrebné nitrifikačné baktérie vhodné pre akvapóniu. Zohnať ich nám zabralo takmer 3 roky. Museli sme pre ne ísť až na Srí Lanku. Tieto baktérie sa nám osvedčili najviac, bolo však potrebné ich zdokonaliť, čo sme zvládli.

Michal Fojtík so svojou rodinou usilovne pracujú na sortimente potrebnom na správny chod akvaponického systému.

Prišli sme na to, že nádrž typu IBC nie je vhodná pre svoj tvar a odvod znečistenej vody. Preto sme v priebehu jedného roka vyvinuli vlastné nádrže, ktoré neustále zdokonaľujeme.

Naše skúsenosti a technológie sa posúvajú na vyššiu úroveň. Vzniká prvý prototyp konštrukcie navrhnutej pre akvaponický systém.

Po skúsenostiach z predchádzajúcej sezóny upravujeme prototyp vrátane materiálov vhodných na styk s potravinami.

Vzniká internetový obchod aquaponik.cz s komponentmi a doplnkami pre domáce hobby akvaponické systémy.

Začíname budovať prvú indoorovú farmu v Česku. V októbri sme podpísali kontrakt na stavbu akvaponickej farmy s rozlohou 2 500 m2. Dúfame, že nás táto stavba posunie opäť o úroveň vyššie.

Vďaka veľkému záujmu vzniká združenie, ktorého cieľom je vzdelávať svojich členov v oblasti akvaponických technológií.

Prvá indoorová farma je hotová. Spustili sme ju v apríli 2018 a ide o prvú veľkú farmu v Európe. Ďalšie ponuky na stavby fariem sa len tak hrnú.

Michal Fojtík sa výskumom a vývojom akvaponických technológií zaoberá od roku 2010. Svojou zeleno-modrou víziou o produkcii zdravých potravín zaujal v Česku aj vo svete. Prvé neformálne stretnutie Michala Fojtíka a Martina Luňáka sa uskutočnilo v Brne na Tuřanke.

Spoločnosť Future Farming s.r.o. (člen investičnej skupiny GFF s.r.o.) stavia a prevádzkuje akvaponické farmy a zároveň je generálnym dodávateľom technológií a know-how. Spájame intenzívny chov rýb s pestovaním rastlín na vode. Realizovali sme prvé súkromné investície a spustili výskum komerčného priemyslového využitia akvaponických fariem. Prebehla podrobná analýza trhu a nadviazanie prvých obchodných vzťahov s odberateľmi akvaponických produktov.

Zasadili sme prvé semienka úspešného vývoja spoločnosti Future Farming s.r.o. Do skupiny priplávali dcérske spoločnosti, aby podporili dynamickejší rast akvaponického prostredia.

• farma Brno-Heršpice – príprava projektu prestavby brownfieldu na najväčšiu produkčnú akvaponickú farmu v ČR.
• farma Kaly – začiatok rekonštrukcie nevyužitého poľnohospodárskeho objektu. Prestavba brownfieldu na najmodernejšiu akvaponickú farmu v ČR.
• farma Senica (SK) – začiatok prípravy prvého zahraničného projektu – výstavby akvaponickej farmy na Slovensku.

Dochádza k rozvoju skupiny Future Farming založením spoločnosti Farmia Food s.r.o. Farmia Food je distribútor akvaponických produktov a výhradný dodávateľ produkcie z akvaponických fariem spoločnosti Future Farming na trh. Vieme, že čím lepšia je surovina, tým lepšie je jedlo. Sme pritom presvedčení, že naša surovina je tu z lokálnych vôbec tá najlepšia. Veríme preto, že dokážeme povzniesť českú gastronómiu.

 Udržiavame svoje vzťahy s partnermi:

• Akadémia vied Českej republiky
• Vysoká škola banská – Technická univerzita Ostrava 
• Asociácia akvaponických fariem
• Mendelova univerzita v Brne

• farma Brno-Heršpice – začiatok stavebných prác rekonštrukcie haly a vyhrievaných skleníkov.
• farma Kaly – dokončenie rekonštrukcie indoorovej farmy a príprava na inštaláciu technológií na pestovanie rastlín v symbióze s chovom rýb. Vybavenie laboratórií a príprava na fázu spustenia biologických procesov farmy.
• farma Senica (SK) – začiatok projektovej časti výstavby zahraničnej akvaponickej farmy.

V spolupráci so svojimi partnermi aktivujeme projekty malých edukačných akvaponických systémov:

• edukačná farma Future Farming – Lednice

Záhradnícka fakulta Mendelovej univerzity v Lednici

• edukačná farma Future Farming – Praha

Priestory T-Mobile Magenta Experience Centre v OC Arkády Pankrác

Naše oddelenie výskumu a vývoja úspešne dokončilo vývoj organických krmív pre ryby chované v akvaponických systémoch.

Rok, ktorý sa do histórie ľudstva zapísal ako obdobie celosvetovej pandémie, využívame na maximálny možný rast. Bez ohľadu na vládne reštrikcie a neisté ekonomické vyhliadky celosvetových trhov pláva spoločnosť Future Farming vpred zeleno-modrej budúcnosti.

• Juhočeská univerzita v Českých Budějoviciach
• Vysoká škola chemicko-technologická v Prahe
• CzechGlobe

Čas venovaný budovaniu koreňov akvapónie a rozvoju zeleno-modrej budúcnosti spoločnosti Future Farming začína prinášať plody. Netrpezlivo očakávame prvú úrodu výsledkov našej práce.

Spoločnosť Future Farming stredom pozornosti Českej televízie: 

• Reportáž v relácii Udalosti v regiónoch
• Reportáž v relácii Štúdio 6
• Príspevok v relácii Dobré ráno

Spoločnosť Future Farming súčasťou kampane Českej sporiteľne „Ste silnejší, než si myslíte“

Podcast s Michalom Fojtíkom v Hospodářskych novinách

Štartuje prvé akvaponické turné po Českej republike. Food truck spoločnosti Farmia Food ponúka širokej verejnosti ochutnávku zdravých produktov akvaponických fariem naprieč republikou.

Rastieme spolu s dopytom po zdravých a lokálnych potravinách. Podrobný prieskum trhu spolu s rastúcim predajom potvrdzuje fakt, že spotrebitelia sú ochotní akceptovať vyššiu cenu potravín bez chémie s jasným pôvodom a spracovaním.

Baktoma – český výrobca a dodávateľ kvalitných bakteriálnych prípravkov, ktorý sa zaoberá funkciou biofiltra a dokáže prepracovať biologický odpad z rýb na zlúčeniny dusíka, ktoré sú prijateľné pre koreňové systémy rastlín. V spolupráci so spoločnosťou Baktoma sme vyvinuli špeciálne zmesi mikroorganizmov, ktoré nám zabezpečujú správnu činnosť našich biofiltrov v podmienkach našich fariem (chov pstruha dúhového a sumčeka afrického).

OSN finalista SDG 2021: V kategórii Biznis sme boli zaradení medzi TOP 10 projektov v Česku, ktoré spĺňajú princípy udržateľného rozvoja OSN a majú potenciál meniť svet k lepšiemu. Ide o svetovo unikátne ocenenie za plnenie globálnych cieľov OSN. Cieľ projektu: Do roku 2030 odstrániť hlad a zaistiť prístup všetkým ľuďom, predovšetkým chudobným a ohrozeným vrátane malých detí k bezpečnej, výživnej a dostatočnej strave po celý rok.

• farma Brno-Heršpice – dokončenie stavebných prác na revitalizácii skleníkov. Inštalácia technológií a prechod do fázy spustenia biologických procesov farmy.
• farma Kaly – dokončenie rekonštrukcie outdoorovej časti farmy. Aktívny výskum nových produktov vhodných na produkciu, spustená produkcia vlastných sadeníc. Dodávame akvaponické potraviny na lokálny trh.
• farma Senica (SK) – pokračovanie projektovej časti a začiatok výstavby.

O edukačné a prezentačné systémy je stále väčší záujem. Pozornosť sa sústreďuje na edukačné farmy do miest, obcí a na komunitné farmy.

• edukačná farma Future Farming, Hlučín 

V jednom z najväčších záhradníckych centier na Ostravsku je založená nová edukačná akvaponická farma zameraná na edukáciu žiakov základných a materských škôl v regióne.

Podpis Memoranda s mestom Brno – zníženie emisií CO2 v Brne. Dlhodobá spolupráca na záväzku mesta k adaptácii na zmenu klímy. Naše akvaponické farmy využívajú najmodernejšie technológie a sú lídrom v produkcii uhlíkovo neutrálnych potravín.

• farma Letonice

Začiatok projektovej časti výstavby prvej akvaponickej farmy spoločnosti Future Farming na tzv. „zelenej lúke“.

Plávame do medzinárodných vôd. Aktívne vstupujeme na nové trhy v zahraničí. Pripravujeme medzinárodný profil spoločnosti Future Farming Group.

Udržateľný biznis a zodpovedné správanie spoločnosti je oceňované naprieč súkromnými i štátnymi inštitúciami.

• CzechCrunch – 10 inšpiratívnych udržateľných obchodov v roku 2021: Technologický web CzechCrunch nás zaradil do desiatky najperspektívnejších udržateľných projektov v Českej republike.
• City For The Future – spoločnosť Future Farming sa stala súčasťou českého projektu City For The Future

Zameranie spoločnosti na vedu, výskum a transfer technológií do praxe.

• Memorandum s Ústavom molekulárnej biológie SAV
• Spoločnosť Future Farming súčasťou ďalšej etapy projektu City For The Future v Maďarsku
• Začiatok významnej spolupráce s Masarykovou univerzitou

Naštartovanie procesu pre bezodpadové hospodárstvo spoločnosti do roku 2025. Výstavba akvaponickej infraštruktúry v ČR pokračuje.

Rozvoj pôsobenia na medzinárodných trhoch spojený s výstavbou nových akvaponických fariem mimo územia našej krajiny. V Spojených arabských emirátoch sme na výstave EXPO Dubaj zaujali významné medzinárodné postavenie.

Spoločnosť Farmia Food dodáva akvaponické produkty na trh aj vďaka sieti vlastných predajní a bistier na území Českej republiky.

• farma Brno-Heršpice – spustenie optimálneho prisvecovania šalátov; príprava na inštaláciu novej technológie tzv. záplavových vaní
• farma Kaly – dokončenie liahne a spustenie výteru pstruha, tzn. uzavretie kolobehu rýb v našom systéme, čo vedie k úplnej sebestačnosti fariem
• farma Letonice – pokračuje príprava podkladov k stavebnému povoleniu
• farma Senica (SK) – pokračovanie výstavby farmy v zahraničí

Záujem o edukačné a prezentačné systémy neustáva.

• edukačná farma Future Farming na Gymnáziu Mikuláša Kopernika v Bílovci

Spoločnosť Future Farming oficiálne otvorila svoju prvú edukačnú akvaponickú farmu pre stredné školy v ČR. Akvaponická farma sa skladá z troch modulov s celkovou kapacitou 600 sadeníc a slúži predovšetkým na environmentálnu výchovu.

Vznik nového oddelenia Development na odbavenie vysokého dopytu po technológiách spoločnosti Future Farming. Okrem výstavby akvaponických fariem ponúkame aj hydroponické a RAS farmy. Rozširujeme svoje zameranie pre udržateľnú budúcnosť planéty a sme pripravení svoje know-how ponúknuť svetu.

Naše oddelenie výskumu a vývoja vyrába a certifikuje aj organické hnojivo, ktorého základom je odpad z rybích sádok na farmách spoločnosti Future Farming. Tieto hnojivá sú úplne organické a bez chemických látok. Cieľom je vytvoriť cirkulárne systémy na použitie v hydroponických inštaláciách, od kŕmenia až po spracovanie odpadu na hnojivo. Sekundárnym výsledkom tejto snahy je recyklácia odpadovej vody z rybích fariem tak, aby ju bolo možné vracať späť do akvaponického systému.

Spoločnosť Future Farming získala ocenenie v súťaži Chytré mestá 2022 od Smart City Innovations Institut za prínos v oblasti ekologického získavania potravín – konkrétne za jedinečný akvaponický systém A-shape pre potravinovú sebestačnosť komunít v mestách.

Využívame transfer technológií a v maximálnej možnej miere smerujeme k plnej automatizácii akvaponických fariem do roku 2026.

Chceme rešpektovať našu planétu a dostať civilizáciu na vyšší stupeň vývoja, a to spojením prírodných postupov a technológií vďaka modernej poľnohospodárskej produkcii v lokálnych akvaponických farmách.